这味道太勾人了!”
孙主任紧随其后,目光死死黏在金黄面包上,喉结不停滚动。
何雨柱随手解下围裙,从容上前,笑意自信张扬,抬手扫过灶台菜品:“李厂长来得正好,我刚做好,正要请您验收。
俄式面包、三明治、红菜汤、酸黄瓜、奶油烤鱼、焖罐牛肉,老莫全部招牌菜,我都做了一遍,您尝尝,看看能不能招待好苏联专家。”
李怀德绕着灶台缓步查看,先端详红菜汤汤色,凑近细闻香气,随后拿起一块三明治咬下一口。
起初是领导审视的神色,吃了两口后,眼底快速划过诧异,随即彻底化为毫不掩饰的享受,几口吃完半块三明治,意犹未尽。
“这面包松软度,可比老莫好吃多了。”
李怀德舀起一勺红菜汤入口,酸辣适口,鲜香暖胃,当即高声招呼一旁拘谨的孙主任:“老孙,别站着了,赶紧过来尝!”
孙主任如蒙大赦,快步上前,先舀一大勺红菜汤入口,汤汁滚烫,烫得他龇牙咧嘴,可勺子半点不舍放下,又大口咬下三明治,吃完狠狠点头,对着何雨柱竖起大拇指:“何主任手艺神了!
去年我去老莫吃饭,他家面包又干又硬,还噎嗓子,你做的面包松软香甜,好吃太多了!”
何雨柱淡淡一笑,拿起干净筷子,掀开一旁焖罐牛肉的陶罐盖子。
罐盖一开,浓郁黄油混着黑胡椒、香料的醇厚热气冲天而起,罐内牛腩炖得色泽红亮,酱汁浓稠挂到肉块上,肉质也炖的软烂,筷子轻轻一夹,骨肉就分离了。
李怀德夹起一块牛腩入口,第一口微微回味香料风味,第二口眉眼舒展,第三口直接闭眼享受,极致软烂的牛腩入口即化,丁香、黑胡椒、果蔬甜香融合入味,咸香醇厚,比轧钢厂食汤秘制红烧肉汤汁还要浓郁。
睁眼之后,李怀德神色无比郑重,沉声评价:“柱子,这焖罐牛肉不错,软烂入味,汤汁也是一绝,要我说没人能做出这味道来!”
此刻后厨门口,第一食堂的后厨员工闻着香味就围了过来。
刘岚手吸着香气嗔怪道:“何主任你也太偏心!
做这么多好吃的,居然不喊我们!
这面包香气,比供销社高价饼干都要闻着香呢!”
何雨柱大手一挥,十分大方,将剩余面包全部切片,分给门口一众工人。
众人一拥而上,有人抢面包片,有人舀红菜汤,有人直接拿面包蘸牛肉汤汁,场面热闹极了。
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