“哎哟我的妈呀，这味道……比县里国营饭店的红烧鱼强一百倍！

不，一千倍！”赵大山吃得满嘴油光。

李卫国更是激动，一手拿着筷子，一手用力拍着林墨的肩膀，拍得林墨龇牙咧嘴：“兄弟！

林墨兄弟！

有这手艺！

你还打什么猎，教什么书啊！

（他转头对赵大山）赵队长，我看干脆给林墨同志在咱公社办个食品加工厂算了！

这玩意儿……这糟鱼！

我看能当贡品了！

肯定不愁卖！”

林墨听着大家的赞誉，看着锅里那成功得超乎想象的糟鱼，心里飞快地盘算起来：这一锅的成本，主要是鱼（自己的）、油、调料和酒糟。

人工不算，柴火不算。

按照这个口味和稀缺性，定价可以比鲜鱼翻上好几番，甚至更多。

关键是，这玩意耐储存，携带方便，风味独特，无论是自家吃、送礼，还是拿到更远的市集、甚至县城里去卖，都极具竞争力。
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