驱赶组进洼地,很快赶出一群狍子,有二十多只。
机动组骑马追赶,喊声震天。
狍子受惊,狂奔。
跑出约三百米,果然,有几只停下来,回头张望。
“打!”冷志军下令。
“砰!
砰!
砰!”几声枪响。
三只狍子倒地。
其他的狍子继续跑。
机动组又追,又停,又打。
如此反复,打了五轮,共猎获狍子十二只。
“够了。”冷志军叫停,“再打就伤种群了。”
三天围猎,圆满结束。
总收获:野猪十五头,约四千斤肉;狐狸十只,貉子四只,优质皮毛十四张;狍子十二只,约一千五百斤肉。
回到合作社,开始分配。
这是最关键也最考验人的环节。
冷志军早就制定了分配方案:肉食,按户分配,每户一份,大小户略有差异,但基本公平;皮毛,集中处理,卖了钱,一半归合作社公积金,一半按参与围猎的人头分配;内脏、骨头等,熬汤,全体共享。
分配在合作社大院公开进行。
猪肉切成五斤一块,编上号,抽签决定哪块归哪家。
狍子肉也是。
皮毛暂时由合作社保管,等卖了钱再分。
“公平!”大家都说。
点点也分到了“战利品”——一副野猪獠牙,打磨光滑,做成挂饰,挂在它脖子上。
点点很喜欢,走路都昂着头。
围猎结束,但工作没完。
肉要腌制、熏制,储存过冬;皮要鞣制、加工;内脏要处理;骨头要熬汤。
整个合作社忙活起来。
妇女们切肉、抹盐、挂起来风干;男人们搭熏房、生火、熏肉;老人们熬骨汤、灌血肠;孩子们跑来跑去,帮忙递东西。
点点也帮忙——它用角顶着肉筐,运来运去;用蹄子踩实腌肉缸里的肉;甚至还会看火,火大了就呦呦叫提醒。
忙了整整五天,所有猎物处理完毕。
合作社的仓库里,挂满了腊肉、熏肉;皮草室里,摆着处理好的皮毛;食堂的大锅里,骨头汤日夜熬着,香气飘满整个屯子。
这天晚上,合作社举办“丰收宴”。
每家每户端来自家的拿手菜,摆满了二十张桌子。
主菜当然是围猎的收获:红烧野猪肉、清炖狍子肉、爆炒山鸡、凉拌野菜……还有合作社自产的蓝莓酒、五味子膏。
全屯的人都来了,热闹得像过年。
冷志军站起来讲话:
“乡亲们,今年的秋围,丰收了!
但这丰收,不是哪一个人的,是大家的!
是咱们守规矩、讲方法、团结合作的结果!”
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