“军子，你看这蘑菇。”哈斯抓起一把，“比咱们自己产的还好。”

“因为他们是老把式。”冷志军说，“采了一辈子蘑菇，知道哪儿的好。”

第二步成功了。

合作社的供货能力，一下子提高了三倍。

但冷志军还不满足。

“第三步，深加工。”他对胡安娜说，“光卖原材料不行，得卖成品。”

“咋深加工？”

“比如蘑菇，做成蘑菇酱；五味子，做成五味子膏；蓝莓，做成蓝莓酒……”

说干就干。

冷志军从省食品研究所请来了专家，研究深加工技术。

蘑菇酱好做——鲜蘑菇切碎，加调料熬制，装瓶杀菌。

但味道怎么调，是个学问。

试验了十几次，终于找到了最佳配方：用合作社自产的花椒、大料，再加点野葱，味道鲜美无比。

“这个好！”孙经理尝了尝，赞不绝口，“比市场上那些蘑菇酱强多了。

我包销，有多少要多少。”

五味子膏麻烦点。

要提取有效成分，浓缩成膏。

设备贵，技术复杂。

但冷志军舍得投入——花了五万块，从上海买了一套二手设备。

“值得。”食品研究所的刘工说，“五味子膏，滋阴补肾，安神助眠。

在南方，特别是在香港、东南亚，很受欢迎。”

第一批五味子膏做出来，装在小瓷瓶里，古色古香。

孙经理拿去香港试销，很快被抢购一空。

“冷社长，香港那边反馈很好！”孙经理打电话来，“他们要求长期供货，每月至少要一千瓶！”

“没问题。”冷志军很自信。

蓝莓酒更讲究。

合作社后山有片野蓝莓林，每年秋天果实累累。

以前都是采了鲜卖，价钱不高。

现在做成蓝莓酒，附加值翻了十倍。

酿酒师傅是从县酒厂请来的退休老师傅，姓马，六十多了，手艺精湛。

“蓝莓酒，讲究纯。”马师傅说，“不能加乱七八糟的东西，就要蓝莓、糖、酒曲。

发酵要控制温度，时间要够。”

第一批蓝莓酒，酿了三个月。

开坛那天，香气扑鼻。

倒出来，酒色紫红，晶莹剔透。

“尝尝。”马师傅给每人倒了一小杯。

冷志军抿了一口，甘甜醇厚，蓝莓的果香和酒的醇香完美结合。

“好酒！”大家齐声赞叹。

蓝莓酒一上市，立刻成了抢手货。

不光本地人买，外地客商也抢着要。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........