“行了,够吃几顿了,回吧。”冷志军看着收获,满意地说道。
两人提着沉甸甸的鱼篓,踏着暮色往回走。
林志明一路上还在兴奋地比划着刚才抓黄鳝的动作,嘴里不停念叨着:“太有意思了!
下回我还跟你来,冷哥!”
回到家,林秀花看到鱼篓里那些扭动滑溜的黄鳝,先是吓了一跳:“哎呦我的妈呀,咋弄这么多这玩意儿回来?
看着怪瘆人的!”
胡安娜也抱着孩子,好奇又害怕地远远看着。
冷志军把鱼篓放下,解释道:“娘,这是黄鳝,好东西,比鱼还补呢。
晚上收拾两条,给安娜爆炒个鳝段,又鲜又嫩,保准她爱吃。”
林秀花将信将疑:“这玩意儿真能吃?
看着跟蛇似的……”
“能吃,好吃着呢!”林志明抢着说道,还在兴奋劲儿上,“我和冷哥刚抓的,可肥了!”
见儿子这么说,林秀花这才放下心来,开始琢磨怎么做这新鲜物事。
晚上,林秀花挑了两条最肥大的黄鳝,处理干净,切成段,配上青椒、蒜瓣,用大火爆炒。
没多久,一股浓郁的、带着特殊鲜香的味道就从灶房里飘了出来,引得人食指大动。
菜端上桌,油亮酱红的鳝段,配上翠绿的青椒,看着就诱人。
胡安娜在丈夫鼓励的眼神下,夹起一小段,犹豫着放进嘴里。
鳝鱼肉质极其细嫩,几乎入口即化,鲜美的味道瞬间在口腔里爆开,带着一丝丝蒜香和椒香,完全没有想象中的土腥味。
“怎么样?”冷志军看着她问。
胡安娜细细品味着,眼睛亮了起来:“嗯!
好吃!
真嫩,真鲜!
比鱼还好吃!”
林志明也夹了一大筷子塞进嘴里,含糊不清地说:“是吧!
我就说好吃!
安娜姐你多吃点,这可是我和冷哥亲手抓的!”
看着媳妇吃得香甜,脸上露出了满足的笑容,冷志军心里那股为家人奔波劳碌的劲儿,就更足了。
这田埂边的“水蛇”,没白抓!
他知道,只要是对安娜身子好的,只要这兴安岭里有的,他都会想办法去弄来。
这份沉甸甸的责任和疼爱,化在每一天的寻常烟火里,比任何山珍海味都更滋养人。
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