他请来石砬子村的老师傅，现场展示传统海产品加工工艺。

当老师傅用古法开出一个脸盆大的鲍鱼时，围观群众发出阵阵惊叹。

哇！

这个鲍鱼比我脸还大！

原来海参要这么泡发啊！

美食节大获成功。

山海情在广州一炮而红，那个曾经看不起他们的经销商，主动找上门要求代理。

就在全国市场顺利推进时，一个晴天霹雳传来：有人在网上发帖，声称山海情产品使用防腐剂！

这篇帖子迅速传播，各地经销商纷纷要求退货。

更糟糕的是，有电视台记者前来调查。

卓社长，请解释一下为什么你们的产品保质期这么长？

记者的话筒几乎要戳到脸上。

面对镜头，卓全峰从容不迫：我们用的是氮气包装技术和巴氏杀菌，完全不需要防腐剂。

他当场演示生产工艺，还请记者随机抽取样品送检。

检测结果证明产品完全符合标准，这场风波反而成了免费广告。

经过考验的品牌更值得信赖！

消费者们纷纷表示。

危机过后，山海情的知名度不降反升。

更让人惊喜的是，外贸公司找上门来，要求代理出口业务。

卓社长，东南亚市场对你们的山珍海味很感兴趣。

但卓全峰出人意料地拒绝了：现在出口为时过早。

我们要先夯实国内市场。

他提出了深耕中国战略：用三年时间覆盖全国所有地级市，建立千家专卖店。

这个宏伟的计划需要大量资金。

在董事会上，刘晴第一个反对：

开一千家店？

那得投多少钱？

万一赔了怎么办？

就连胡玲玲也私下劝他：他爹，咱们稳扎稳打不好吗？

但卓全峰很坚持：市场如逆水行舟，不进则退。

他亲自撰写商业计划书，跑遍各大银行寻求贷款。

令人惊喜的是，省农业发展银行看好山海情的模式，提供了五千万元授信额度。

有了资金支持，山海情开始了快速扩张。

最繁忙的时候，一天就有三家新店开业。

为了确保质量，卓全峰建立了严格的加盟标准：统一的装修风格、统一的员工培训、统一的服务标准。

我们要让消费者在任何一家山海情门店，都能享受到同样的品质和服务。

更让人惊叹的是，他提出了一店一特色的理念：每个门店都要结合当地文化，推出特色产品。

在北京店，他们推出了京味儿海参；在上海店，开发了本帮海鲜酱；在广州店，研制了广式煲汤料.

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